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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Vendredi

Ouvert de 09h00 à 19h00

Cake jambon olives

Cake jambon olives
Idée apéritive
ingrédients pour 0 personne(s)
90g de farine de riz - 90g de maïzena - 1 sachet de levure sans gluten - 3 oeufs - 6 cl d'Huile d'olive - 8 cl de lait 1/2 écrémé - 150g d'olives vertes dénoyautées - 3 tranches de jambon blanc - 80g de comté - 2 c. à C. rase de curcuma - 1 pincée de Sel & Poivre

Saison :

Régime particulier: Sans Gluten

Préparation : 0 min

Cuisson : 45 min

La recette

Préchauffez le four à 180°C (th 6). Râper le comté, couper les olives en deux et le jambon en petits morceaux. Mélanger la farine avec la maïzena, la levure, le curcuma, le sel et le poivre. Incorporer les oeufs 1 par 1 à ce mélange, mélangez bien. Ajouter l'huile d'olive et le lait sans cesser de remuer. Ajouter enfin les olives, le jambon et le comté. Bien mélanger le tout et verser dans le moule à cake préalablement beurré. Cuire 45 min à 180°C.

Animation réalisée par Florence Galliot - Animatrice cuisine santé -

La ferme auberge de Ker Madeleine - 44530 St Gildas des bois - 0609770899

Mail : lafermedekermadeleine@gmail.com - Site : lafermedekermadeleine.fr

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