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Biocinelle
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 14h30 à 19h00

Chèvre chaud sur pomme

Chèvre chaud sur pomme
Entrée Apéritif Dinatoire
ingrédients pour 4 personne(s)
2 pommes - 1 c. à S. d’huile d’olive - 1 bûchette de fromage de chèvre frais - noisettes hachées - Fleur de sel - Poivre du moulin - miel - thym frais ou sec

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Pré-chauffer le four à 180°. Couper les deux extrémités de la pomme, puis la couper en 2. Avec la pointe d’un couteau, retirer le trognon sans aller jusqu’au bout (ne pas percer la pomme entièrement). Déposer sur une plaque de cuisson et badigeonner avec l’huile. Cuire les pommes pendant environ 15 min.
Placer un morceau de fromage sur chaque rondelle de pomme, avec le thym. Saupou-drer de noisettes. Cuire au four de 1 à 2 minutes, jusqu’à ce que le fromage commence à fondre. À la sortie du four, assaisonner d’une pincée de sel et poivrer. Arroser de miel. Servir chaud.
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