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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 14h30 à 19h00

Craquottes au sarrazin

Craquottes au sarrazin
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Pour 8 à 10 craquottes

Saison :

Régime particulier: Sans Gluten ,

Préparation : 5 min

Cuisson : 20 min

La recette

70 grs de farine de sarrazin, 50 grs de poudre d’amandes, 1 pincée de sel, 1 C à C d’herbes de Provence ou thym. Moudre 1 C à S de graines de lin, puis mélanger avec le reste des ingrédients et laisser reposer 1h. Etaler sur une plaque recouverte d’un papier cuisson ou sulfurisé sur une épaisseur de 2 à 3 mm. Cuire à 180°c pendant 20 min. Laisser reposer 10 min avant de découper.
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