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Biocinelle
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 14h30 à 19h00

Galette aux poireaux

Galette aux poireaux
Plat Principal
ingrédients pour 4 personne(s)
1kg de poireaux - 200g de flocons de riz complet - 4 oeufs - ½ litre d'eau + 1 cube de bouillon
75g de fromage râpé (facultatif) - S & P + muscade

Saison :

Régime particulier: Sans Gluten ,

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Dans une casserole, porter à ébullition le bouillon et mettre les flocons de riz à gonfler 10 min hors du feu. Couper les poireaux fins et bien les laver. Les cuire 10 à 15 min à la vapeur et bien les égoutter.
Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter les flocons, les poireaux, le S & P et la muscade. Verser dans un plat à four huilé, ajouter le fromage râpé et faire cuire au four 30 min environ.
Servir avec une salade
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