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ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Vendredi

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Pâte à tarte à l'huile d'olive aux légumes de saison

Pâte à tarte à l'huile d'olive aux légumes de saison
Entrée Plat
ingrédients pour 4 personne(s)
150g de blé noir - 8 c à S d’huile d’olive - 4 c à S d’eau tiède environ - légumes de saison - 3 oeufs - 3 c. à S de crème fraîche - gruyère râpé - Sel & Poivre

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 30 min

La recette

Mélanger la farine, l’huile, l’eau et un peu de sel à la fourchette puis étaler à la main sur le moule à tarte. Couper très fin vos légumes ou même les râper pour ne pas les cuire avant. Les mettre sur la pâte. Casser les œufs en omelette avec la crème fraiche. Saler et poivrer. Verser sur la tarte. Parsemer de râpé et cuire environ 30 min. A déguster avec une salade.

Animation réalisée par Florence Galliot - Animatrice cuisine santé -

La ferme auberge de Ker Madeleine - 44530 St Gildas des bois - 0609770899

Mail : lafermedekermadeleine@gmail.com - Site : lafermedekermadeleine.fr


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