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Biocinelle
ALIMENTATION BIOLOGIQUE ET ÉCOPRODUITS

Aujourd'hui Lundi

Ouvert de 14h30 à 19h00

Velouté de chou- fleur

Velouté de chou- fleur
Plat De Résistance
ingrédients pour 6 personne(s)
1 chou fleur - 2 pommes de terre - 750 ml d'eau - 1 bouillon cube de légumes - origan - sel et poivre - 2 cuillères à S de purée d’amande

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Détailler le chou-fleur. Mettre dans une casserole le chou-fleur découpé avec la tige, les pommes de terre, le bouillon, 750 ml d'eau, l'origan, le sel et le poivre. Faire cuire jusqu'à ce que le tout soit cuit (piquer avec un couteau, qui doit rentrer facilement). Mixer le tout avec la purée d’amande. Rectifier l’assaisonnement.
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