Brasserie de l'Olifant

J’ai travaillé 15 ans dans le contrôle et le conseil en environnement alors en créant ma brasserie j’ai voulu appliquer les bonnes pratiques environnementales que je connaissais. De ce fait toutes les bières sont fabriquées avec des produits issus de l’agriculture biologique tout en privilégiant les circuits courts pour l’approvisionnement des matières premières et des consommables. De plus les déchets sont soigneusement triés et les bouteilles peuvent être réutilisées avec l’aide de Bout’à Bout’.