Les essentielles du Sillon

Paysan distillateur installé depuis décembre 2017, Sylvain Chéneau cultive dans le respect du cahier des charges AB sur un hectare environ une dizaine de variétés de plantes à parfum aromatiques et médicinales.

Formé à la distillation dans le Jura puis dans le Morbihan, il propose une gamme d’huiles essentielles et d’hydrolats aromatiques distillés par entrainement à la vapeur dans son alambic INOX de 500L.

Les huiles essentielles sont analysées afin de garantir la présence des principes actifs majeurs de chaque plante proposées à la vente. Elles sont 100% pures, 100% naturelles et complètes.

Ces hydrolats aromatiques (vapeur d’eau chargée d’essences aromatiques solubles dans l’eau à la différence de l’huile essentielle non soluble dans l’eau) sont concentrés c’est-à-dire que Sylvain utilise entre 20 et 30kg de plantes pour obtenir 10 litres d’hydrolat (le rapport est en général de un pour un). Cette concentration ainsi qu’une filtration  adaptée (pas de micro filtration) lui permet d’obtenir un produit riche en principes actifs et qui se conserve mieux dans le temps.