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Biocinelle
GAEC de Blancheville
44460 - Guemene PenfaoUne exploitation bio qui se transmet de père en fils depuis les années 1920.
Spécialisée dans la vente directe de viande de bœuf et de veau de qualité. Élevage avec exigence et de manière raisonnée des bêtes de races limousine et wagyu.
La Limousine
La limousine est une race à viande de qualité supérieure connue pour sa saveur remarquable, sa tendreté, son onctuosité et sa jutosité. Depuis plus de 40 ans sur l’élevage, nos bêtes réunissent tous les critères recherchés, viande finement persillée au goût extraordinaire.
La Wagyu
D’origine japonaise, sa viande d’exception très persillée lui confère une tendreté et un goût hors norme. On la qualifie souvent comme l’une des meilleures viandes du monde. Afin de proposer une autre viande très haut de gamme, nous élevons des wagyus avec soin de manière à sublimer les atouts de cette race.
