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Biocinelle

Fondants au yaourt de brebis

Fondants au yaourt de brebis
Dessert
ingrédients pour 4 personne(s)
2 yaourts de brebis - 4 oeufs - 120g de farine T110 (ou farine de riz complet) - 1 sachet de poudre à lever - 80g de sucre non raffiné - 1 sachet de vanille - 1 pomme (ou autre fruit).

Saison :

Régime particulier:

Préparation : 15 min

Cuisson : 20 min

La recette

Battre tous les ingrédients (sauf la pomme). Verser dans des ramequins allant au four, à mi-hauteur, pas plus, sinon ça déborde ! Eplucher la pomme et la couper en tranches. Disposer sur la pâte. Enfourner à 180°C pendant 20 à 25 min, ils doivent être dorés et gonflés et laisser refroidir.

Animation réalisée par Florence Galliot - Animatrice cuisine santé

La ferme auberge de Ker Madeleine - 44530 St Gildas des bois - 0609770899

Mail : lafermedekermadeleine@gmail.com - Site : lafermedekermadeleine.fr



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