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Biocinelle

Le pâtisson farci

Le pâtisson farci
Plat Principal
ingrédients pour 4 personne(s)
1 beau pâtisson - 180g de fromage de chèvre frais - 3 cuillères à soupe de lait végétal - 10 cerneaux de noix (+3 pour la déco) - 1 poignée de raisins secs - 1 brin de ciboulette - Poivre

Saison : Automne , Hiver

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Faire cuire le pâtisson à la vapeur 40 minutes. Découper un chapeau sur le haut du pâtisson et ôter les graines et filaments. Dans un bol mélanger le chèvre avec le lait, les cerneaux de noix brisés, les raisins secs et du poivre. Farcir le pâtisson. Placer sous le grill du four 10 minutes. Décorer de cerneaux de noix, raisins secs, ciboulette. Déguster avec du riz basmati 1/2 complet
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