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Biocinelle

Pâte à tarte sans gluten et sans beurre

Pâte à tarte sans gluten et sans beurre
ingrédients pour 0 personne(s)
150g de farine de riz - 100g de farine de sarrasin - 1 pincée de sel - 5 c. à soupe d’huile d’olive - 1 œuf - 8 cl (ou 80 g) d’eau environ

Saison :

Régime particulier: Sans Gluten , Sans Lait

Préparation : 0 min

Cuisson : 0 min

La recette

Dans un saladier, mélanger les deux farines et la pincée de sel. Ajouter l’huile d’olive et mélanger. Ajouter l’œuf et mélanger. Ajouter peu à peu l’eau et pétrir jusqu’à ce que la pâte forme une boule homogène et souple. Fariner un peu le rouleau à pâtisserie. Étaler la pâte sur du papier sulfurisé. La disposer dans un moule à tarte. Piquer à la fourchette.

Animation réalisée par Florence Galliot - Animatrice cuisine santé

La ferme auberge de Ker Madeleine - 44530 St Gildas des bois - 0609770899

Mail : lafermedekermadeleine@gmail.com - Site : lafermedekermadeleine.fr


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