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Biocinelle

Pour les tartes salées aux légumes de saison

Pour les tartes salées aux légumes de saison
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Saison :

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 20 min

La recette

Ne pas éplucher les légumes et si la peau est comestible. Les couper petits (ou fins) pour ne pas les cuire avant de faire la tarte. Ne pas hésiter à mettre des épices. Pour l’appareil : Battre 3 œufs avec 3 C à S de crème fraîche ou autre crème végétale. Saler et poivrer. Si les légumes ne rendent pas d’eau ajouter un petit verre de lait. Verser sur les légumes dans la pâte. Saupoudrer de fromage râpé et au four environ 20 à 30 min à 180 °.

Animation réalisée par Florence Galliot - Animatrice cuisine santé

La ferme auberge de Ker Madeleine - 44530 St Gildas des bois - 0609770899

Mail : lafermedekermadeleine@gmail.com - Site : lafermedekermadeleine.fr



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