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Biocinelle

Tourte choco poire amande

Tourte choco poire amande
Dessert
ingrédients pour 6 personne(s)
2 pâtes feuilletées - 300g de chocolat noir - 200g de poudre d'amande - 80g de beurre salé - 3 poires (ou une boîte de poires au sirop)

Saison : Automne

Régime particulier:

Préparation : 0 min

Cuisson : 45 min

La recette

Tapisser un plat à tarte avec une pâte. Sur ce fond de tarte, saupoudrer la moitié de la poudre d'amande de façon à ce qu'elle recouvre entièrement le fond. Mettre ensuite les poires coupées en deux. Faire fondre le chocolat avec le beurre . Une fois fondus, ajouter le reste de poudre d'amande. Napper les poires avec ce mélange. Mettre par dessus la seconde pâte et bien souder les deux pâtes ensemble. Cuire 45 mn à 190°C
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